Standard téléphonique IA pour restaurants

Le téléphone d'un restaurant sonne aux pires moments : en plein service, quand toute l'équipe est en salle ou aux fourneaux. Chaque appel sans réponse est une table qui se réserve ailleurs. Voxaline décroche à toute heure, même le lundi de fermeture.

Réservations par téléphone, sans rien manquer

L'agent connaît votre plan de salle et vos règles : nombre de couverts par service, durée des tables, terrasse selon la saison, jours de fermeture. Il prend la réservation, vérifie la disponibilité en temps réel, note les demandes particulières, poussette, chaise haute, allergie signalée, et confirme par SMS. Pour les groupes au-delà du seuil que vous fixez, huit ou dix couverts par exemple, il enregistre la demande et prévient le responsable de salle pour validation avant de confirmer.

Il gère aussi tout le reste : les horaires, l'adresse et le parking, les questions sur la carte et les allergènes, les demandes de privatisation qu'il transmet avec les coordonnées et la date souhaitée. La veille du repas, il envoie un SMS de confirmation ; le client qui ne confirme pas libère la table, ce qui réduit nettement les no-show et remplit la liste d'attente du soir.

Mise en place dans votre restaurant

L'installation ne demande ni matériel ni changement de numéro, et se fait en une semaine :

• Paramétrage de vos services, plans de table et règles de réservation.
• Connexion à votre cahier de réservation ou à votre outil existant.
• Enregistrement des réponses sur la carte, les allergènes et les horaires.
• Tests en conditions réelles avec vous avant l'ouverture des lignes.

Un bistrot de 45 couverts qui manquait une quinzaine d'appels par semaine récupère l'équivalent de deux services pleins par mois. Les rappels de confirmation divisent les no-show par deux sur les tables du week-end. Le soir, le compte rendu vous donne les réservations prises, les annulations et les messages, pendant que vous fermez la caisse tranquillement.